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軽井沢で朝食を。

朝8時。軽井沢駅北口のロータリーから出発し、「よぶのる軽井沢」を使って旧軽井沢方面に向かいます。夏の華やかさと賑わいが嘘のように静かな冬の朝。目指すは8時からモーニングを提供している「ベーカリー＆レストラン沢村」の旧軽井沢店です。

淹れたてのコーヒーとボリュームたっぷりの朝食プレート

左手側にベーカリー、右手側にレストランがある

オリジナルグッズと焼き立てパンが並ぶベーカリー。2階には絵本が並ぶイートインスペースも

明るい光の差し込む店内。テラス席はペット同伴もOK

階段を上がった先の散策路からは店舗裏の別荘地の借景を望む

それぞれの個性に合わせて、約30種の粉を使い分ける沢村のパン。4種の自家製酵母を用いて低温でじっくり発酵させることで、風味豊かなおいしいパンが焼き上がります。
朝食メニューの「厚切りトーストとソーセージ＆ベーコンエッグ」は、分厚くカットされた「湯種もっちり食パン」と、ハード系のパン1種類がセットになったワンプレート。桜チップを使って燻す自家製ベーコンにツヤツヤの目玉焼き、地元野菜を取り入れたサラダや季節のスープなど、からだにやさしくパンに合うメニューが並びます。
木立の間から差し込む光とコーヒーの香り。軽井沢らしい優雅な朝食で、素敵な1日がはじまります。

ベーカリー＆レストラン沢村　旧軽井沢
住所：北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18
※「よぶのる軽井沢」のご利用（乗降場所「⑭旧軽井沢ロータリー」より徒歩1分）が便利です。
電話：0267-41-3777
営業時間：
ベーカリー 8:00-20:00
レストラン 8:00- 21:00（L.O. 20:00）
定休日：無
HP：https://www.b-sawamura.com/index.php
※2月19日から3月2日まで、店舗改装のため休業となります。春休み、GW、夏の繁忙期には営業時間が朝7:00からなど変動します。詳細はホームページ等でご確認ください。

日本初、藤田嗣治の美術館とHARIO CAFE

モーニングで満たされたら、続いてはアート鑑賞へ。
パリで最も愛された日本人画家、レオナール・フジタこと藤田嗣治の作品だけを集めた「軽井沢安東美術館」が、2022年10月にオープンしました。通りに面した一角には、耐熱ガラスメーカーHARIOの直営カフェが併設されています。

軽井沢駅から徒歩8分、大賀ホールの斜め向かいに建つ真新しい美術館。向かって左手側にカフェ、右手側に美術館の入り口と藤田嗣治グッズのショップがある

外壁の赤レンガは、イギリスから取り寄せた職人の手作り

安東夫妻の自宅がテーマの展示室。作品名など掲示物を減らし、ソファでゆっくり鑑賞できる

オリジナルグッズが並ぶショップ。地元作家とのコラボ商品も取り扱われている

美術館の創始者・安東夫妻のコレクションは、1枚の可愛らしい猫の版画からはじまりました。これまで自邸で大切に飾ってきたという約200点の作品を収容する美術館。展示はそのうちの150点ほどで、藤田が描き続けた「少女」「猫」「聖母子」の絵画を中心に、初期の風景画や自ら装飾した家具、食器など、幅広い作品が揃います。「安東夫妻の自宅」に招かれたような、ゆったり心地よく鑑賞できる空間づくりも特徴です。

ひとり席が用意され、コーヒー、紅茶とともに読書やスケッチも楽しめそうなHARIO CAFE

藤田嗣治の作品をもとに作られたガラスのアクセサリーや、店舗限定のオリジナルコーヒーなどが並ぶ広い店内

実際にHARIOのテーブルウェアを使って淹れられるコーヒー。使用感を聞けるのが嬉しい

納得して選べる一品は、ギフトやお土産にもオススメ

1921年創業のHARIOは、耐熱ガラスを用いたテーブルウェアを手掛ける老舗のメーカーです。国内に3店舗しかない直営カフェは、数多くあるHARIOの商品を実際に見て、触れて、味わって購入できる貴重な場。気さくなスタッフの皆さんが、使い方やオススメポイントなど、分かりやすく説明してくれます。アクセサリーは、その後の修理も店頭で受け付けてくれるので、長く過ごすパートナーとして迎え入れたい一品です。

軽井沢安東美術館
住所：北佐久郡軽井沢町軽井沢東43番地10
電話：0267-42-1230
開館時間：
3月2日まで　10:00-16:00（入館は閉館の30分前まで）
3月3日から　 10:00-17:00（入館は閉館の30分前まで）
休館日：水曜日（祝日の場合は翌平日）、年末年始、2月下旬
HP：https://www.musee-ando.com/

HARIO CAFE 軽井沢安東美術館店
電話：0267-46-8066
営業時間：10:00-16:00
定休日：年末年始
HP：https://www.hario-lwf.com/shop-list/karuizawa/

ランチはハルニレの木立に囲まれたイタリアン

次の目的地「ハルニレテラス」までは、軽井沢駅から千ヶ滝温泉、星野エリアを結ぶ西武観光バスの利用がおすすめ。「回遊軽井沢」限定で、2日間乗り放題きっぷ（おとな1,000円）が用意されているので要チェックです。

自生するハルニレの林の間、清流に沿って広がるハルニレテラス。インテリアや工芸のショップ、スイーツにコーヒー、イタリアンなど、「軽井沢の日常」をコンセプトに選ばれた16のショップが揃います。今回ランチで訪れたのは、旬の野菜をたっぷり味わえるイタリアン「イル・ソーニョ」。

季節ごとの味を求め、多くの人で賑わうレストラン

プロの農家さんから仕入れた安心安全な野菜、信州ポークを使った自家製ソーセージ、シェフ自ら配合した七味唐辛子など、地元食材がたっぷり入ったパスタランチ

「地元の味を旅の思い出に残してほしい」と、考案されたメニューは、どれも彩り豊かで味わい深いものばかり

生パスタは、信州の地粉を石臼で挽いてつくるこだわりの品。もちもちの麺にソースが絡み、野菜のシャキシャキした食感がアクセントに加わります。そのほかランチメニューは、本格的な石窯で焼き上げるピッツァもオススメ。季節ごとに、何度でも足を運びたいレストランです。

またハルニレテラスでは、寒さを楽しむ冬のイベントが企画されています。こちらも合わせて満喫したい、冬ならではの楽しみです。

2月28日までの「軽井沢フローズンフィールド」では、ウッドデッキ上に全長5ｍのカーリングコースが出現。氷を使った6つのゲームは、予約不要・無料で誰でも気軽に参加できる（画像はイメージです）©︎軽井沢星野エリア

森のなかにある「ケラ池スケートリンク」は、3月5日までの営業を予定。2月中旬頃まで透明度の高い天然氷エリアが凍結している。小鳥の声に耳を澄ませながら氷上の散歩を満喫©︎軽井沢星野エリア

イル・ソーニョ
住所：北佐久郡軽井沢町星野ハルニレテラス
※「西武観光バス 軽井沢～千ヶ滝・星野エリア 乗り放題きっぷ」または、「よぶのる軽井沢」のご利用（乗降場所「㉕ハルニレテラス（ENEOS内バス停）」）が便利です。
電話：0267-31-0031
営業時間：11:00-22:00(L.O.21:00）
定休日：無
HP：https://www.hoshino-area.jp/archives/area/ilsogno

思い出の一品を自分の手で

軽井沢でお土産を探すなら、世界にひとつだけのオリジナルガラスはいかがでしょう。軽井沢ガラス工房は、1,200℃近いガラスを熔かして色をつけ、形をつくり、さまざまな作品をつくる工房です。体験できるプログラムは5種類。柔らかいガラスを触って仕上げる本格的な吹きガラス、職人がつくったグラスや風鈴に模様をつけるサンドブラストや彫り絵アート、カラフルなジェルキャンドルやフォトフレームが、好みに合わせて選べます。どの体験も丁寧に指導してくれるので、未経験でも気軽に参加できるのが嬉しいところ。あらかじめ、WEBや電話で予約をして足を運ぶのがオススメです。

ひたむきにガラスと向き合うひととき。制作時間はグラスひとつで2、30分程度。「エキトマチケット」を利用すると、吹きガラスを通常3,630円のところ3,300円（税込）で体験できる©︎軽井沢ガラス工房

1200℃の高温で熔けた熱くて柔らかいガラスから、アート作品を生み出す©︎軽井沢ガラス工房

工房の職人たちがひとつひとつ丁寧に作ったガラスの小物や食器、雑貨などが購入できる©︎軽井沢ガラス工房

軽井沢ガラス工房-KARUIZAWA GLASS STUDIO-
住所：北佐久郡軽井沢町長倉 664-9
※「よぶのる軽井沢」のご利用（乗降場所「㉝沢屋 軽井沢バイパス店」より徒歩10分）が便利です。
電話：0267-48-0881
営業時間：10:00-17:00
定休日：不定休
HP：https://www.karuizawaglassstudio.com/

注目のスポーツ、カーリングに初挑戦

ランチにショッピング、思い出の品をつくったら、今度はよぶのる軽井沢を使って風越公園へ移動。誰でも利用できるスポーツ施設が揃う町営の公園で、カーリングに挑戦します。

季節を問わず利用できる、日本最大級の屋内カーリングホール

必要な道具を一式レンタルでき、「エキトマチケット」を利用すると、手袋、ニット帽のレンタル付き

レッスンや利用は予約必須なので、事前にホームページ等で確認を

氷上のチェスと言われるカーリングは、スコットランド発祥のウィンタースポーツです。2018年の平昌オリンピック以降注目を集めており、ここ、軽井沢アイスパークにも多くの人が訪れているそう。試合ではさまざまな戦略を用いて得点を競いますが、初心者はまず、専用の靴で氷上を歩き、転ぶ練習からスタート。インストラクターの先生が丁寧に指導してくれるので、安心して取り組めます。最後はハウスと呼ばれる円の中まで約20kgのストーンを滑らせ、ミニゲームを楽しみました。

軽井沢アイスパーク
住所：北佐久郡軽井沢町大字発地1157-6
※「よぶのる軽井沢」のご利用（乗降場所「㊳軽井沢アイスパーク」）が便利です。
電話：0267-48-2145
営業時間：9:00-22:00
定休日：12/31、1/1
HP：https://www.kazakoshi-park.jp/facility/ice-park/

古き良き軽井沢のアフタヌーンティ

「スポーツで疲れたからだに甘いものを」と、再び旧軽井沢へ。午後のあたたかな日差しを受けながら、「ホテル音羽ノ森」へ向かいます。創業1982年、旧三笠ホテルをモチーフにデザインされたクラシカルな空間。ここでの目当ては、季節や日によって変わるアフタヌーンティです。

スイーツが盛り付けられている銀皿は、創業当時から料理を提供していたもので、白樺の切り株を組み合わせて音羽ノ森らしさを追求している

建具に暖炉、食器類、目に入る全てが素敵でテンションが上がる

クラシカルな緑のソファから、外の景色を眺めてほっと一息

「ホテル音羽ノ森」のロータリー

地元産の卵やフルーツを使い、おいしさにこだわって作られるスイーツは、6種類から8種類ほど。マカロンやフロランタン、カヌレなどしっかり甘い焼き菓子から、ヨーグルトのムースなどあっさりした甘さのお菓子、サンドイッチなどの軽食が並びます。合わせていただくお茶は、軽井沢で育つ有機栽培のハーブティ。ホテルをイメージしたというオリジナルで、爽やかながら味わい深い、スッキリとした飲み心地でした。

ホテル音羽ノ森
住所：北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-980
電話：0267-42-7711
営業時間：14:00-16:30
2日前までに要問い合わせ・要予約
HP：https://www.hotel-otowanomori.co.jp/

非日常なリゾート×ワーケーション

旅行の間に少しだけ仕事をしたい、緊急でWi-Fiのあるスポットに立ち寄りたい。
そんな時に利用したいのが、軽井沢・プリンスショッピングプラザ内にできたワーケーション施設「Karuizawa Prince The Workation Core」です。

開放感抜群のオープンスペース。文具や充電器、コピー機などの貸出機器も嬉しい

ドロップインは30分から利用可能。4時間、1日などお得な料金パックも利用したい

「エキトマチケット」2枚（1,000円分）で、オープンスペース席を45分間ワンドリンク付き（コーヒーor紅茶）で利用可能

軽井沢・プリンスショッピングプラザのウィンターイルミネーションは3月26日まで

軽井沢駅から徒歩4分の便利な立地。オープンスペースは、空港ラウンジのように明るくゆとりある空間です。大きな窓からショッピングプラザの広場とスキー場、そして広い空を望む開放的なロケーション。テラス席はペットと一緒の利用が可能で、挽きたてのコーヒーやジュース、軽食、スイーツなどが揃うカフェも併設されています。

またKaruizawa Prince The Workation Coreも加入する軽井沢リゾートテレワーク協会では、毎月第3金曜日にテレワークの無料体験イベント「軽井沢Workation DAY」を実施しています。まずは試しに利用してみたい、という場合は、ホームページを確認の上、足を運んでみてください。

Karuizawa Prince The Workation Core
住所：北佐久郡軽井沢町軽井沢 軽井沢・プリンスショッピングプラザ ニューウェスト73
電話：0120-234-667
営業時間：8:00-20:00（ドロップインは10:00-18:00）
定休日：無
HP：https://www.karuizawa-pwc.jp/
https://karuizawa-work.jp/（軽井沢リゾートテレワーク協会）

1日の締めくくりは、少し贅沢にワインで乾杯

アートに食、スポーツ、仕事、ショッピング。欲張りに楽しんだ1日の締めくくりは、「五感で感じる軽井沢イタリアン」をコンセプトに掲げる「プリモ・フィト」で、リフレッシュとリラックス、そしてリチャージの時間。レストランのある軽井沢旧駅舎駅は、1888年に開業した風格ある駅舎の佇まいを2000年に再築し、2017年まで「軽井沢旧駅舎記念館」として親しまれていた建物です。

今回選んだのは、前菜5品にパスタとデザートがコースになった「軽井沢御膳」

メインディッシュとペアリングのワインは、オプションで注文ができる

駅舎に入って右手側、待合を抜けた先がレストランの入り口

重箱にリボンが掛けられて出てくる前菜は、目にも鮮やかでとっておき感のある5品目。イタリア語で「野菜」を意味する「ヴェルドゥーラ」という名のパスタは、信州味噌の風味とたっぷりの野菜がおいしい一皿です。プリモ・フィトでは、1人でも多くの方々に楽しんでいただきたい想いから、ヴィーガンメニューも選択できます。体にやさしく心に嬉しい、口いっぱいに食材のおいしさが広がる幸せなディナータイムでした。

プリモ・フィト軽井沢駅舎店
住所：長野県 北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-1246 しなの鉄道 軽井沢駅 旧駅舎口
電話：0267-46-8440
営業時間：10:00-17:00
定休日：火曜日・水曜日
HP：https://primofito.com/

いつ足を運んでも、ゆったりと上質な時間の流れる軽井沢。なかでも冬は、自然を感じてリフレッシュしながら、趣味も仕事も充実して過ごせる環境が揃っています。2023年3月末まで、各エリアを行き来する公共交通を組み合わせ、新たな軽井沢の魅力に触れてみてはいかがでしょう。


詳しくは「回遊軽井沢」
☞公式サイト

構成：フィールドデザイン　撮影：荒井 康太（フィールドデザイン）　取材・文：間藤 まりの