TOP PHOTO：ライジングフィールド軽井沢 アウルアドベンチャーの「スカイアスレチック」　© ライジングフィールド軽井沢
 

ドイツの手法で作るソーセージ手作り体験

ハム・ソーセージを80年以上作り続けるメーカー「信州ハム」が手掛ける「軽井沢工房」では、ドイツの技術と製法でハム・ソーセージを作っています。今回おすすめするのは「ソーセージ手作り体験」。厳選した黒豚を1人330g使ってウインナーを作り、できたてをその場で試食できます。完成したウインナーを数本試食。テイクアウトもできます。併設のショップで当軽井沢工房限定＝ドイツ伝統の味を伝承する「軽井沢シリーズ」の品々をお土産にしてみてはいかがでしょう。

ショッピングモール近くの“遊べる森”

軽井沢プリンスホテル内の、さまざまなアクティビティが楽しめる「アミーチアドベンチャー軽井沢」。スナッグゴルフやツリートレッキング、ディスクゴルフなど、子どもだけでなく大人も楽しめるアクティビティが豊富です。スナッグゴルフ（Starting New At Golf）は、プラスチック製の2種類のクラブ（ランチャーとローラー）とテニスボール大のボールを使った、初めての方でも気軽に楽しめる2001年に開発されたスポーツ。スナッグフラッグと呼ばれる目標に向かってショット。何打で寄せることができるかを競います。クラブは、スウィートスポットが広くて飛ばしやすいので、子どもや初心者でも大丈夫。もちろんゴルフ経験者も、夢中になれるスポーツです。

＊スナッグゴルフとは
☞SNAG GOLF JAPANホームページをご参照ください。

不思議体験！を満喫できるアミューズメント空間

トリックアートに囲まれる、全フロアがバリアフリー対応のミュージアム。見る角度によって、違うものに見えてきたり、自分が海の底に沈んでいるような気分になったり、遠近感がおかしくなったりと、非日常を体験できます。肉眼より写真を通しての方が、より立体的に見える作品も多いので、ぜひ写真を撮ってみてください。館内は、動物の作品や、名作絵画・彫刻をモチーフにした作品があふれ、それらは全て、アーティストが時間をかけて手書きしたオリジナルのアートです。

野生動物と出会える森の散歩ツアー

「軽井沢星野エリア」内にある「ピッキオ」は、「森と森に生きる動植物を未来に残していきたい」を念頭に動植物との出会いをサポートする「ネイチャーツアー」を開催しています。人気ツアーの一つが「野鳥の森ネイチャーウォッチング」。四季折々の花が咲き、虫が訪れ、野鳥がさえずり、リスやキツネが行き交う「軽井沢野鳥の森」を歩きながら、感動的な出会いが起こります。スタッフの解説と共に歩けば、動物はもちろん、普通に歩いていては気づかないような、けもの道に残されたカモシカの足跡やリスがかじったクルミの殻なども見えてきます。

自然の中で、自然素材のクラフトを楽しむ

軽井沢の森の中で、子どもから大人まで、革細工・藍染体験ができる工房。「革細工体験」では、キーリングやしおりなどの簡単なものから、メガネケースやスマホケース、ベルトなども作れます。好きな革の色を選んで、金具やビスなどを付けたり、模様を打ったり、こだわりを発揮できます。また「藍染体験」では、ハンカチやストール、巾着袋などを、鮮やかな藍色に染めます。自分好みの花模様やグラデーションを施した逸品をつくれる体験です。（藍染期間は4月後半～10月末まで）

キラキラ、繊細な、ガラス細工作りを体験

ガラスを使った9つの体験が人気のガラスギャラリー＆体験工房。ここでは、ガラスを溶かして工作する「ガラス細工体験」が可能です。例えば、ガラス棒の先端を溶かして可愛いモチーフを付ける「マドラー体験」や、8種類の模様から好きなガラスを選び、溶かして形を整える「トンボ玉体験」などがあります。ガラスの板に花やアルファベットのパーツ、キラキラと輝くダイクロガラスを並べて炉で焼き上げる「箸置き作り体験」など、自分でバーナーを使わない体験もあり、特に小さなお子さん（4歳～）におすすめです。

ガラス加工体験で、自分の作品制作に挑戦！

5種類のガラス制作体験ができる工房です。すりガラス加工をつくる「サンドブラスト（スリガラス）加工」では、職人さんによる手作りグラスや風鈴に、マスキングテープを自由に切って貼りつけたあと、職人さんが特殊な機具で砂を吹きかけます。マスキングテープを剥がすと、マスキングされていない部分がつや消し(スリガラス)の状態となり、透明な部分との対比が美しいガラスが出来上がります。また、「吹きガラス体験」では、熔けるガラスを鉄の竿に巻き取り、息を吹き込みグラスや風鈴などを制作する本格的な体験にも挑戦できます。

「鳥になりたい！」が叶うエコツアー

軽井沢プリンスホテルスキー場のゲレンデを生かした、6種類のジップラインコース「ジップラインアドベンチャー」。軽井沢の大きな森の中を滑空して、空や地上からの景色を眺められ、「鳥になりたい！」を叶えてくれるエコツアーです。かっこいいアーミーレインウエアを貸してもらえるので、雨天時でも思いっきり楽しめます。濡れることを気にせず遊ぶ時間は、非日常的体験かもしれません。本番前に経験豊富なスタッフの事前講習があるので安心です。

軽井沢の老舗そば店が指南するそば打ち体験

黒を基調としたモダン和風建築の落ち着いた雰囲気の店舗「手打ちそば ひょうろく」。希少な蟻巣石（蟻の巣のように無数の穴が石の中に張り巡らされている）を使用した石臼を使って、丁寧に製粉した軽井沢産の玄そばで打ったそばを味わえます。「そば打ち体験」では、ひとり約5人前の500gのそばを打ち、生地を手で伸ばしたり、綿棒で伸ばしたりした後、畳んで切っていきます。打ったそばは持ち帰りますが、プラス500円で打ち立てのそばを茹でてもらって、その場で食べることもできます。

ジャムのプロが伝授する、旬の国産生フルーツのジャムレシピ

旬の国産果実と砂糖のみでジャムを製造する「沢屋ジャムファクトリー」。「ジャム作り体験」（オリジナルラベル、レシピ、お土産付き）では、ジャム製造のプロに、家庭でも出来るレシピを教えてもらえます。ブランチやランチなどがセットになったコースもあるので、軽井沢の自然の中で、ジャムを味わう体験もおすすめ。ジャムファクトリーの一部はガラス張りになっているため、製造の様子も見学できます。併設されたショップでジャムやジュースなども購入できます。
※体験で使用する材料は、その時々の旬の国産生果実を使用します。種類はお選びいただけません。

5階層の本格アスレチックにトライ！

上信越高原国立公園内にあるアウトドアリゾート「ライジングフィールド軽井沢」では、5階層のスカイアスレチック「アウルアドベンチャー」を楽しむことができます。年齢を問わず、段階的に挑戦できるアスレチックで、少しずつ成功体験を積むことができます。“ローコース”と“ハイコース”があり、命綱であるハーネスをつけて進みます。ローコースは、地上2mと4mの高さまでのコースで、ハーネスを架け替える必要がないため、小さなお子さんにもおすすめです。一方ハイコースは、ハーネスを自分で架け替えながら、2・4・6・8mの4つのコースを自由に動き回ります。
※1mの高さの無料で遊べるエリアもあります。
※身長130cm未満の場合はそれ以上の身長がある方の同伴が必須です。
※その他の参加条件の詳細は公式サイトご確認ください。

南軽井沢・塩沢湖を中心に自然とアート・歴史が融合した人気観光地

浅間山の頂から、麓まで広がる高原にある総合的リゾート施設「軽井沢タリアセン」。塩沢湖を中心として、美術館や貴重な建築物、レストラン、ショップ、ローズガーデンなどが集まり、自然の中でゆったり美術鑑賞や散歩、そして体を動かすことができます。塩沢湖でボート遊びのほか、日常ではなかなか体験する機会が少ないアーチェリーや、湖畔を囲む木々の間に設置された一周500mの本格的なコースを疾走するゴーカート、自分の足でペダルをこいで、林の中を空中散歩するサイクルモノレールなど、さまざまなアクティビティが用意され、子どもから大人まで楽しめるスポットです。

制作：フィールドデザイン