Food

食

変化に富んだ地形や豊かな自然環境の中で発展した郷土食から最新のワイナリーまで。食の魅力をお伝えします。

信州の豊かな山の恵み本場のジビエを堪能しよう

噛めば噛むほど深まる旨さ！熱き職人の工房で仕込む原木生ハム

連載企画『ヒトタビ＝とびっきりの人と出会う旅』Vol.3塩尻大門マルシェを“楽しい”で繋がる場所に長野県塩尻市・草野エリさん

Vol.２酒蔵体験を通じてまちの文化を醸造する長野県佐久市臼田・田澤麻里香さん

なぜ、長野といえば「信州そば」？そのルーツと美味しさを探る

手打ちそばだけじゃない。え？こんなにおいしいの？長野県が誇る乾そば・半生そば・生そば

NAGANO WINEの先進地塩尻・桔梗ケ原のワイナリーを巡る

もっと知りたい、きちんと知りたい長野県産ワイン「NAGANO WINE」

郷土料理「おやき」を知れば、長野の暮らしが見えてくる!?

今注目される新進ワイナリーが集まる千曲川ワインバレー東地区